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Ricette Italiane Cetrioli sedano e patate

Cetrioli sedano e patate

Ingredienti per 6 persone:

300 gr. di cetrioli a fettine sottili
300 gr. di patate
200 gr. di cuore di lattuga
100 gr. di olio extravergine
3 cuori di sedano a cubetti
1 scalogno medio
1 cucchiaio di worcestersauce
1 limone
sale e pepe q.b.

Preparazione: Bollite le patate con la buccia in acqua salata, far raffreddare, pelare e tagliare a fette.
Mischiare il tutto con l'olio, il limone spremuto, il sale e il pepe, un cucchiaio di worcester sauce.
Servire su un letto di cuore di lattuga.