Fusilli favoriti

Ingredienti:
  • Pasta: 600 g di fusilli;
  • 600 g di pomodori;
  • 150 g di olio;
  • 80 g di olive nere;
  • formaggio: 150 g di caciotta;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • semi di finocchio, origano;
  • basilico.
Preparazione: Mettere in una terrina i pomodori a piccoli tocchetti, le olive snocciolate, l'aglio, l'olio e tutti gli odori e lasciare riposare un po' di tempo.

Cuocere i fusilli al dente, scolarli e versarli nella padella dei pomodori aggiungendo la caciotta grattata.

Amalgamare bene il tutto sul fuoco e servire subito.