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Ricette Italiane Gnocchi alla bava

Gnocchi alla bava

Ingredienti:

50 g di burro
100 g di panna
formaggio: 100 g di grana grattugiato
200 g di fontina
1 Kg di gnocchi di patate

Preparazione:
Cuocere gli gnocchi ed appena scolati metterli in una pirofila imburrata mescolandoli col rimanente burro.
Aggiungere la panna, il grana e la fontina a pezzetti rimestando il tutto delicatamente.
Mettere in forno a 150 gradi per circa 10 minuti e servire gli gnocchi caldi. Note: Servire caldo.