
HOME	Regioni	Comuni	Frazioni	C.A.P.	Turismo	Ricette
Ricette Italiane Gnocchi alla rucola

Gnocchi alla rucola

Ingredienti 4 persone:

400 gr. di rucola
350 gr. di ricotta
1 cucchiaio di farina
panna
sale, pepe, noce moscata
aglio
formaggio
pane grattato (2 cucchiai)
1 uovo

Preparazione:
Preparare un impasto con tutti gli ingredienti.
Fare tante palline e farle bollire (come gli gnocchi); quando vengono a galla scolarli e metterli in un tegame con dei riccioli di burro.
Spolverare di formaggio e grigliare. Note: Ingredienti per.