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Ricette Italiane Spaghetti saporiti

Spaghetti saporiti

Ingredienti:

400 g di spaghetti;
1 cipolla;
12 filetti di acciuga sott'olio;
1 rametto di rosmarino;
1 ciuffo di prezzemolo;
1 costa di sedano;
4 o 5 foglie di salvia;
2 cucchiai di salsa di pomodoro cotta;
mezzo bicchiere di vino bianco
grana e pecorino grattugiati

Preparazione: Tritare la cipolla e farla imbiondire nell'olio, unire quindi i filetti di acciuga tagliuzzati e lasciarli sciogliere.
Aggiungere il rosmarino, il prezzemolo, il sedano e la salvia (tutto tritato), e poi la salsa di pomodoro, bagnare col vino bianco e lasciare cuocere per 5 minuti.
Condire gli spaghetti al dente con metà pecorino e metà grana.